カクテルメニューブック

ジンベース

  1. オレンジブロッサム - 約15~20%
    ジンとオレンジジュースのフルーティーで爽やかなカクテル。
  2. ギムレット - 約20~25%
    ジンとライムの酸味が引き立つ、シンプルで洗練された味わい。
  3. マティーニ - 約30~40%
    ジンとベルモットが織りなす、クラシックでエレガントな一杯。
  4. ジントニック - 約10~15%
    ジンとトニックウォーターのほろ苦さが心地よい定番カクテル。
  5. ジンフィズ - 約10~15%
    ジン、レモンジュース、ソーダが爽やかに混ざり合う炭酸カクテル。
  6. ネグローニ - 約20~25%
    ジン、カンパリ、ベルモットのビターで奥深い味わいのカクテル。
  7. ホワイトレディ - 約20~25%
    ジン、ホワイトキュラソー、レモンジュースの上品でさっぱりとしたカクテル。

ウォッカベース

  1. コスモポリタン - 約15~20%
    ウォッカとクランベリー、ライムのバランスが絶妙なエレガントカクテル。
  2. ソルティドッグ - 約10~15%
    ウォッカとグレープフルーツのフレッシュさに塩がアクセント。
  3. シーブリーズ - 約10~15%
    ウォッカとクランベリー、グレープフルーツの爽快な味わいが魅力。
  4. 自家製ジンジャーシロップのモスコミュール - 約10~15%
    ウォッカと自家製ジンジャーシロップのスパイシーで香り高いカクテル。
    アレキサンダーカクテル
  5. カミカゼ - 約20~25%
    ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライムが調和したシャープな一杯。

ラムベース

  1. XYZ - 約20%
    ホワイトラム、ホワイトキュラソー、レモンジュースが生むバランスの良い味わい。
  2. ダイキリ - 約15~20%
    ホワイトラムとライム、シュガーシロップが織りなすさっぱりとしたカクテル。
  3. 自家製コーラのキューバリバー - 約10~15%
    ラムと自家製コーラ、ライムが組み合わさったシンプルで親しみやすい一杯。

テキーラベース

  1. マルガリータ - 約20~25%
    テキーラ、ホワイトキュラソー、ライムの組み合わせで、塩のリムがアクセント。
  2. テキーラサンライズ - 約10~15%
    テキーラ、オレンジジュース、グレナデンの美しいグラデーションが魅力。
  3. アイスブレーカー - 約15%
    テキーラ、ホワイトキュラソー、グレープフルーツジュース、グレナデンシロップが涼しげでフレッシュなカクテル。

ウイスキーベース

  1. ウイスキーサワー - 約20%
    ウイスキーとレモンジュースの甘酸っぱさが調和した、まろやかなカクテル。
  2. オールドファッションド - 約30~35%
    ウイスキー、砂糖、ビターズのシンプルながら重厚な味わい。
  3. ゴッドファーザー - 約25~30%
    ウイスキーとアマレットが織りなす、リッチで甘美な一杯。
  4. マンハッタン - 約30~35%
    ウイスキーとスイートベルモットの芳醇な香りが楽しめるクラシックなカクテル。
  5. チャーチル - 約35~40%
    ウイスキーと少量のベルモットでドライな味わいを楽しむシンプルな一杯。
  6. ニューヨーク - 約20~25%
    ウイスキーとライム、ザクロシロップのバランスが爽やかな味わいを演出。

ブランデーベース

  1. アレキサンダー - 約15%
    ブランデー、カカオリキュール、生クリームが濃厚でリッチなデザートカクテル。
    アレキサンダーカクテル
  2. サイドカー - 約20~25%
    ブランデー、ホワイトキュラソー、レモンジュースが生む、バランスの取れたクラシックな一杯。
  3. 自家製グレナデンシロップのジャックローズ - 約20%
    カルヴァドス(アップルブランデー)、グレナデンシロップ、ライムのフルーティーな味わい。
    アレキサンダーカクテル
  4. スティンガー - 約25~30%
    ブランデーとペパーミントリキュールで、ミントの清涼感が引き立つカクテル。

その他

  1. チャイナブルー - 約10~15%
    ライチリキュール、ブルーキュラソー、グレープフルーツが爽やかなエキゾチックカクテル。
  2. グラスホッパー - 約10~15%
    ミントとチョコレートリキュールに生クリームを加えたデザート感覚の一杯。
  3. カルーアミルク - 約5~10%
    コーヒーリキュールとミルクがまろやかで甘い味わいを楽しめるカクテル。

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